第四四三节 信长书店女生勿进(4 / 4)

吃面的食客,稀里呼噜的声音此起彼伏。在一般的餐桌礼仪中,吃饭时发出声音被视为不礼貌,而在日本则表示对食物的喜爱和对厨师的赞赏。

三佳屋是有二十多年历史的老牌面馆,店主前山博信先生做乌冬面已有三十几个年头,店门口那张招牌式的脸,便是前山先生的画像。

云落和香初纯子于二楼的榻榻米坐定,前山先生亲身示范起了乌冬面的做法。只见他手起刀落,将擀好的面饼均匀地切成面条,看似简单,但香初纯子实际上手时,切出的面条却粗细不一,厚薄各异,原来切乌冬也得靠巧劲和经验。

香初纯子不忍心再折腾这些无辜的面饼,最终还是厚着脸皮和云落一起享受师傅的劳动成果。大碗乌冬蘸上浓浓的咖喱汁,再配上天妇罗,挑起一筷子送进口中,稀里哗啦吞下肚,就是这个味儿!(未完待续。。)