第九十六章 烧菜,也是门科学(一)(2 / 3)

后龙先生--郭大路做事真是让人看不透,诸小少爷再次想起临行前老太君的叮嘱,让自己一定要尊敬后龙先生,只是自己刚到后隆村,得知郭大路就是后龙先生时,实在有些轻慢了,表面上一口一个郭大哥,其实心里是有些不以为意的,总觉得后龙先生之名只是外人以讹传讹。

但是后来看到上自李华下至周木匠等人,面对郭大路这小伙子都异常尊重时,才知道自己似乎真的看轻了郭大路。

这时,见郭大路正式收了吴江为徒弟,诸小少爷立刻下定决心改正自己的态度,当下插嘴道:“郭大哥,咱们科学门开办厨师系,可是件大喜事,不过我想,吴--吴大叔开门收徒,总得有个门面,放在后隆村有些不太适合。我诸家的望江楼也算是小有名气,南来北往的食客众多,我就以望江楼做贺礼,送给吴大叔。”

郭大路抬眼看了诸小少爷一眼:“这不好吧?这样大一座酒楼可也是笔大资产,你怎么说送我就送我,也不和家里大人商量一下。”

诸小少爷摆出官富二代的架势,一拍胸口:“只不过一座酒楼,就当徒儿给郭大哥献的拜师礼,就这样定了,我这就修书一封,让吴大叔带给我母亲。正好,吴大叔原本就是望江楼的掌柜,由他执掌望江楼,熟门熟路,原班根脚,咱们科学门厨师系,很快就能打响名声。”

正如诸小少爷所言,吴江回到望江楼之后,一连七天,天天推出一个新菜,凡尝过菜的食客,无不大为赞叹,天天守在酒楼里不愿意回家--因为这新菜限量推出,来得晚了,就没得吃了!

其实这几道菜,不过是炒青菜、红烧鱼、东坡肉、炸鸡翅等菜式,用的是煎炸炒等手段,但问题是大李朝从没有这样的吃法啊,就一道糖醋红烧鲫鱼,以前的吃法都是直接用水煮的,再好的鱼,也带着一股泥腥味,可望江楼的新烧法,却让鲫鱼别有风味。自然受到食客们的热情追捧,甚至有饕餮之徒特意从州府赶来,愿意掏大把的银子,在望江楼订了个包厢,就为了尝到每日推出的新菜。

出奇的是,以往极为贪利的吴江吴掌柜,却一反常态,推了订包厢的银子,说望江楼的新菜只能排队,先来者先尝,一视同仁,有钱也不能搞特殊化。

要不是知道望江楼背后是诸家,那些食客早把手里的银子砸吴江那张胖脸上了,但想着难得的美味,只得忍声吞气,命下人帮自己排队。

古怪的还不在这里,半个月后,当望江楼每日推出一道新菜,轰动了浙东半壁后,吴江突然在望江楼一楼大堂里,高挂出“科学”两字,号称自己是科学

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