第221章 大网购时代超市该如何改革？（6 / 8）

而且在张岳看来，超市，尤其是水果蔬菜超市这种走大众路线的店铺，网购发达的现代，定位高端完全是找死。

恒大冰泉就是个典型例子。

矿泉水再高端，那也是矿泉水。

你往里面加点二氧化碳柠檬汁，卖的贵点大家还可能买账。

但如果只是纯水，残酷的事实已经证明一切。

他问那位女服务员：“等等，你叫什么名字？”

服务员一愣，接着脸就白了：“我叫朱月红，一直负责蔬菜区。”

“那你以后不用负责这个区了，从现在开始，你就是国岳超市的代理店长。”

“啊？什么？我……我是店长？”

朱月红有点不敢相信，她本以为自己提出质疑，张岳大概率要撵她走，没想到……

说到这，朱月红忍不住朝一个方向看去。

那是一个男子，也是丹尼斯之前的店长。

张岳才不管这些，他笑道：“只是代理店长，考察期三个月，如果你不合格，我会另外选人。

还有，从现在开始，超市内所有人，一律降为普通员工。

我会将超市分成几个区，你们每个人负责一片区域。

三个月后，我会根据不同区域的业绩增长情况选负责人。”

他选朱月红为店长，可不是随口一说。

当时自己在蔬菜水果区，旁边有好几个服务员。

结果只有她一个人过来，可见责任心之强。

丹尼斯超市商品种类之多，完全超乎想象，想不出乱子，只有找一个熟悉超市的人接手管理。

再结合张岳的选人理论，朱月红显然是最合适的。

等所有人离开，詹苏苏众人忍不住问：“你确定这样做能行吗？”

张岳笑道：“能不能行，要证明过才知道！”

虽然这么说，但他脸上全是自信。

因为张岳提出的这一系列方案，都是他借眼睛异能试出来的。

之前他不自信，但有了中原外国语国际中学的成功例子，他的底气瞬间足了起来。

然而詹苏苏依旧不放心：“可问题是水果蔬菜区怎么办？

价格比方圆三公里内所有超市都便宜，肯定会赔钱啊？

不要说薄利多销。

薄利多销是建立在可以盈利的基础上。

一斤蔬菜你赚一分钱和赔一分钱，是两个截然不同的概念。”

说到这个，张岳瞬间也头疼起来。

詹苏苏说的没错，超市想要赚钱，必须建立在可以盈利的基础上。

但张