第311章 事出反常必有妖！（2 / 4）

热，倒入菜籽油，大火烧至油面微冒烟，姜片下锅爆香，将海参斑块平铺入锅，小心翼翼地煎制起来。

鱼肉在热油中发出细微的“嗞嗞”声，鱼皮很快便金黄发脆，边缘微微卷起，鱼肉表面也变成了诱人的浅白色。

马德才耐心地翻面，直到两面都煎得金黄焦香，他又沿着锅边倒入一些开水。

原本清澈的开水，在接触到煎香的鱼肉后，以肉眼可见的速度迅速乳化，变成了浓醇的奶白色，像极了刚挤出来的牛奶！

一股浓郁的鲜香，伴随着热气升腾而起，香味充斥着整个甲板。

“好香！”

这时赵大壮他们已经收拾完了渔具，闻着味就过来了。

看着这一锅鲜美的鱼汤，一个个全都吞咽起了口水。

“再等等，很快就能开饭了！”

马德才用勺子撇去表面的浮沫，然后盖上盖子开始慢炖……

在炖鱼汤的过程中，马德才又去弄了几样其他的炒菜。

二十几分钟后，马德才打开锅盖，汤汁已经变得更加浓稠，奶白如玉，表面悬浮着细密的油珠。

锅中香菇、豆腐浸润在汤汁里，散发着诱人的光泽。

他放入切好的葱花，滴入几滴香油，轻轻翻动几下，随即关火。

“开饭！”

马德才一声吆喝，众人立刻围了上来。

桌上，一大盆奶白色的海参斑鱼汤被端了上来，热气腾腾，香气扑鼻。

汤色浓郁得像熬了许久的骨头汤，却又带着海鱼特有的清鲜，没有一丝腥气。

众人早已等不及，纷纷拿起小碗，先打了一碗鱼汤准备解解馋。

“哇，真香……”

“这香味儿，绝了！”

“这汤，简直就是人间极品！鲜而不腻，回味无穷，我活了这么大岁数，就没喝过这么鲜的鱼汤！”

“怪不得说这鱼全身是宝，这鱼皮炖得软糯，入口即化，全是胶原蛋白的滋味，润得很！”

……

众人喝着鱼汤，忍住不的夸赞。

林凡也盛了一碗汤，喝了一口，只觉得一股极致的鲜美瞬间席卷了整个口腔，从舌尖一直蔓延到喉咙。

随后他夹起一块雪白的鱼肉，只见肉质紧实又嫩滑无比，用筷子轻夹便能脱骨。

刚放进嘴里，饱满的汁水就溢了出来，鲜味儿纯粹而浓郁，没有一丝柴硬，也没有半点腥涩。

再尝那厚厚的鱼皮，炖得软糯黏滑，带着淡淡的回甘，嚼劲十足。

这一顿饭，大家吃的那叫一个满足。

满满一