第 1505 章 似是故人来_1404（6 / 8）

得之前给她当保镖的时候米亚就喝过1949年的葡萄酒，但也仅仅只有一次，平时她除了制作食物之外基本上是滴酒不沾。

“1949是一个好年份不是吗”米亚笑眯眯的说。

她不但喜欢1949的葡萄酒，还很喜欢1949的白酒跟威士忌呢

“对于葡萄酒来说，是的。”莱斯利想了想，点头赞同米亚的意见。

四十年代最后一个好年份的葡萄酒确实比同时代的葡萄酒味道更好，也更令人惊艳。

虽然从葡萄酒酿造的角度来评价的话，1949并不是葡萄酒酿造者喜欢的年份。

因为在这一年，不管是勃艮第的葡萄园还是波尔多的酒庄，都因为低温冰雹冻死了大批葡萄树，加上一场葡萄酒产区1893年以来最严重的炎热干燥气候导致的火灾，双重灾难的叠加之下，法国葡萄酒产区的葡萄产量简直低到了一个令人发指的水平。

好在九月初的时候终于有了小雨，让事情有了转机，没有让葡萄树都饥渴而死，反而是在最佳气候中收获了一批在极端天气下形成了特别浓郁口味的葡萄，继而酿造出了味道格外深邃的葡萄酒。

莱斯利自己对酒没有什么特别的兴趣跟爱好，但是上过的课程让他足以品味出跟1947和1948另外两个四十年代的好年份比起来，1949年的葡萄酒具有更加复杂的芳香，口感也更加丰富。

不过他还是觉得葡萄酒这种东西，年份太长的过于脆弱了，喝起来太过麻烦，“我记得我的酒窖里还有一些两千年之后的好年份葡萄酒，更适合平时饮用，你要不要尝试一下”

他记得家里面在宁若丝的那座庄园里面存了大批的葡萄酒，自从他的伯父因为酗酒过世之后就没有人碰过那里的酒窖了，而尽职的管家每年都会为酒窖添加一批新酒，现在应该已经存了不少了。

“有82年的拉菲吗”米亚提起来了一个年份的波尔多葡萄酒，戏谑的看着莱斯利。……

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“如果是拉菲的话，从1923开始，每年都有。”莱斯利叹了一口气悠悠的说，“不过今年的葡萄酒还在木桶里面，距离销售还有一段时间。”

他们家的那位祖先为了追妹纸也是够下本钱的了，人家在法国买酒庄他也跟着在法国买酒庄。虽然手里的酒庄不多，但是已经足够家里面的酒窖就算是被他的伯父那么祸害也依然无损存量。

米亚“”

她真的只是